为落实“三三式”顶岗就业工学结合人才培养模式，管理系开展了2009级旅游管理专业中期顶岗实习工作。本次实习采用“小批量，多批次，企业岗位不间断”的模式来组织。首次实习生已于2011年4月7日进驻福州大饭店。经过岗前培训后，学生们被分配到饭店中餐厅，西餐厅，宴会厅等部门的服务岗位上开始工作学习。工作中，学生们既表现出了高职旅游专业学生应具备的专业知识和职业技能，还表现出了吃苦耐劳，塌实肯干的精神作风，他们优异的表现得到了饭店领导和系部领导的一致好评。
                                                            （管理系）